PU-ERH du Yunnan, 2007

Coffret avec racleur - 2 x 80 g de Pu-Erh

Pu Erh du Yunnan Lancang (sud), Province de Chine. Thé de printemps 2007, provenant d'arbres d'une centaine d'années

Des feuilles provenant d'arbres anciens mélangées avec des feuilles de très anciens théiers sauvages sont utilisées en tant que matière première. Les feuilles sont modérément fermentées, passées à la vapeur sous haute température et ensuite serrées.

Les feuilles de Pu-Erh viennent d'un jardin de thé écologique ancien qui est situé loin de toute forme de pollution. L'humidité est élevée et le nombre d’heures de soleil est limitée mais suffit pour fournir assez de lumière.

Aspect serré avec des pointes argentées. Un goût puissant avec des notes de douceur.

Ce thé peut être infusé plusieurs fois. Eau à 95°C. Temps d’infusion: 30 secondes (Le temps d’infusion peut être prolongé avec chaque infusion)

Il est conseillé de garder le Pu-Erh dans un endroit frais, sec et sans odeur avec une circulation d'air. Contrairement aux autres thés le Pu-Erh vieillit merveilleusement bien s’il est bien conservé… un thé "éternel"!

Le Pu-Erh est considéré en Chine comme une boisson médicinale. Il est réputé pour faciliter la digestion, réduire le niveau de cholestérol et d'acides gras saturés et contribuer ainsi à la perte de poids.

Référence: [th001]
STOCK: 1 Unités
Prix: 247.00 CHF