Der Honeybush ist eine ähnliche Pflanze wie der Rooibos. Auch er hat seinen Ursprung in Südafrika. Im Gegensatz zum Rooibos kann der Honeybush nicht kultiviert werden und wächst daher wild. Sein Erscheinungsbild ist geprägt durch seine im Frühling blühenden, leuchtend gelben, nach Honig riechenden Blüten. Zubereitungshinweis (wir empfehlen die gleiche Zubereitung wie beim Rooibos): Bei der Zubereitung des Tees ist eine Überdosierung kaum möglich. Dennoch empfehlen wir, wie auch bei grünem oder schwarzem Tee, je Tasse 1 leicht gehäuften Teelöffel Tee. Ziehzeit, je nach Stärke: 5-10 Minuten. Versuchen Sie auch gerne einmal eine eigene Teemischung aus Rooibos und Honeybush. Beide Teesorten ergänzen sich hervorragend!